Свой путь коллектив начинал как самодеятельная студия, которая держалась на энтузиазме и творческом азарте единомышленников. Благодаря своей самобытности в 2010 году «Морошку» пригласили на гастроли во Францию, что дало возможность создать первую программу «Русское рождество».

Артистический состав труппы формируется по принципу конкурсных отборов, репетиции начинают проходить на системной основе, приглашаются специалисты высокого уровня для проведения мастер-классов, направленных на повышение исполнительского уровня артистов. Практически полностью обновляется репертуар, создаются новые концертные номера, изготавливаются костюмы по эскизам лучших петербургских художников.

Результат не заставил себя ждать: коллектив начинает обращать на себя внимание как зрителей, так и профессионального сообщества. Из самодеятельной студии «Морошка» вырастает в профессиональный театр. Гастрольный график становится насыщенным — Греция, Алжир, Великобритания, Китай, Мальта, Ирландия, Эстония — и везде театр встречают овациями, переполненными залами и теплыми, искренними словами благодарности. «Морошка» удостаивается наград на Международных фестивалях: в Алжире (Сиди-Бель-Аббес, 2015) и Греции (Кавала, 2016).

В начале 2016 года театр «Морошка» выпускает премьерную концертную программу — «Виват Санкт-Петербург!». Репертуарная политика обретает понятные контуры и определяет творческую миссию театра:

• сохранять, развивать и пропагандировать народно-сценический жанр в Санкт-Петербурге и за рубежом;
• развивать и популяризировать национальную музыку, песню и танец в народно-сценическом жанре.

Это творческое решение становится фирменной маркой труппы, особым почерком работы коллектива, а востребованность программы подтверждает правильность выбранного пути.

В том же году по приглашению мэра города Алескандруполиса (Греция) Е. Ламбакиса театр «Морошка» открывает новый городской театр на 2 500 тысячи мест — Theatre Parmenion. Специально для этого события, труппа осуществляет еще одну постановку— концертную сюиту «Песни военных лет», которая получает невероятные отклики как российской, так и иностранной публики и прессы.

В конце 2017 года английский медиамагнат, телекомпания ITV из множества коллективов России выбирает Санкт-Петербургский театр «Морошка» для съемок в официальном ролике-заставке чемпионата мира по футболу FIFA-2018. Ролик транслировался на всей территории Великобритании перед каждым матчем FIFA, а также занял первое место на профессиональном конкурсе среди аналогичных официальных роликов в декабре 2018 года в Нью-Йорке (США).

2019 ознаменован несколькими яркими событиями в жизни театра, важнейшее из которых — участие коллектива «Морошка» в церемонии закладки первого камня в основании монумента в честь героических жителей и защитников блокадного Ленинграда «Свеча памяти» в Иерусалиме.

Позже, в январе 2020 года, состоялась церемония открытия памятника при участии Президента Р Ф Владимира Путина и Премьер-министра Израиля Беньямина Нетаньяху. За участие в мероприятии абсолютно все артисты были отмечены благодарностями Губернатора Санкт-Петербурга. За период 2018—2020 гг. концертная программа «Виват Санкт-Петербург!» пополнилась новыми номерами.

В репертуаре театра, в рамках своего направления, исполняются произведения выдающихся композиторов П. Чайковского, М. Мусоргского, Д. Шостаковича, С. Прокофьева. Специально для театра пишут музыку и современные петербургские композиторы — Вячеслав Круглик, Светлана Нестерова, Елизавета Панченко.

2020−2022 годы, несмотря на все сложности, связанные с сокращением выступлений и гастрольных поездок, становятся крайне насыщенными с точки зрения творческого развития коллектива. В общей сложности, за два года было создано более 100 концертных номеров. Увеличивается состав оркестра и балета, повышаются исполнительские требования к качеству выступлений.

Проводятся серии мастер-классов с различными режиссёрами, хореографами, актерами, вокалистами для повышения профессионального исполнительского уровня артистов. О театре «Морошка», как об «оружии мягкой силы» и «лучшем доводе в пользу правоты России» говорят зарубежные СМИ.

С 2021 года, благодаря поддержке Правительства Санкт-Петербурга, у театра появилась возможность давать сольные концерты в Санкт-Петербурге, на сцене концертных разных концертных залов.

В конце 2022 театр «Морошка» представил премьеру сказочного семейного мюзикла «Иван в царстве 3.9». Важно отметить, что в жанре «мюзикл» для оркестра русских инструментов написано крайне мало произведений, а в текущем репертуаре ни в одном театре страны такого рода произведений в настоящий момент не исполняется (по данным на март 2025).

«Морошка» — явление Петербургской культуры. Впервые в истории города появилась профессиональная труппа, работающая в народно-сценическом жанре и имеющая в своем составе три равноправных творческих цеха — балет, оркестр русских инструментов и ансамбль вокалистов.